多汁肉夹馍的家常做法 多汁肉夹馍怎么做好吃

“咬一口肉多爆汁，青椒肉碎爽脆中携带韧劲，其中炖到入口即化的肥肉，一点儿也不肥腻，反而是愈加丰腴油润，越嚼越香。比起稍微柴一点儿的纯瘦肉肉夹馍，肥瘦相间的更是诱惑，选择食材的时候，要选肥瘦分明的的猪前腿肉，肥瘦比可以自己搭配哦~”

食材明细

主料

猪前腿肉:

炖工艺半小时耗时简单困难程度

多汁肉夹馍的制作方法步骤

1、将猪前腿肉切大块。

2、锅内放水，猪肉凉水入锅，水开后焯烫3~4分钟，捞出冲洗干净。

3、锅内放入依次放入筹备好的食材和调料。

4、再放入1200毫升水。

5、盖上锅盖，启动【焖酥肉】功能。

6、烹饪结束后将肉捞出，与青椒一块剁碎。

7、发面饼从中间切开，塞入剁好的肉碎就能享用了。

小技巧

水：1200毫升
功能：【焖酥肉】/【腐乳蹄】/【酱焖牛】假如喜欢汤汁多一点，可以在收汁阶段，自己把控提前结束哈。