食材明细
主料
鸡蛋:
烘焙工艺三刻钟耗时简单困难程度葡萄干纸杯蛋糕的制作方法步骤
1、蛋黄蛋清离别,分别放入两个小盆中。
2、往蛋黄的盆中分别加入40克水,40克油,筛入40克面粉,用打蛋器搅拌均匀。
3、蛋清中放入30克白糖,挤入七八滴柠檬汁,用打蛋器一直打,打发蛋清,打到倒扣蛋清不脱落为止。
4、用盛米饭的铲子弄一半打发的蛋清放到蛋黄盆里上下翻拌。
5、均匀后再放入另外一半翻拌均匀。
6、装入纸杯,八分满,烤箱上下烤40分钟,150度。
鸡蛋:
烘焙工艺三刻钟耗时简单困难程度1、蛋黄蛋清离别,分别放入两个小盆中。
2、往蛋黄的盆中分别加入40克水,40克油,筛入40克面粉,用打蛋器搅拌均匀。
3、蛋清中放入30克白糖,挤入七八滴柠檬汁,用打蛋器一直打,打发蛋清,打到倒扣蛋清不脱落为止。
4、用盛米饭的铲子弄一半打发的蛋清放到蛋黄盆里上下翻拌。
5、均匀后再放入另外一半翻拌均匀。
6、装入纸杯,八分满,烤箱上下烤40分钟,150度。