自制菠萝馅的家常做法 自制菠萝馅怎么做好吃

“家的菠萝酱做了N久了，几乎没用过。寻思着把它改导致菠萝馅，做个凤梨酥，或者做月饼，做面包馅点心馅都很好。加了点无味的冬瓜蓉，一来可以防止菠萝酱炒干水分后会太甜，二来也可以改变口味。”

食材明细

主料

自制菠萝酱:

炒工艺数小时耗时简单困难程度

自制菠萝馅的制作方法步骤

1筹备用料2把冬瓜蓉和菠萝酱倒入锅中3小火加热，翻炒均匀4维持中小火，不断翻炒5水分渐干6成为黏稠的一团，

小技巧

基础冬瓜蓉的做法可以在我前期的食谱中找到。
这只不过菠萝酱再借助的一个参考，未必非得用菠萝酱。用新鲜菠萝，或者是菠萝罐头，都是可以做菠萝酱和菠萝馅的。