食材明细
主料
面粉:
蒸工艺一小时耗时简单困难程度菠菜粉条蒸饺的制作方法步骤
1、菠菜洗净焯水攥干水分切碎。
2、面粉加开水拌成絮状，晾一下揉成面团醒三十分钟。
3、豆腐，鸡蛋，红萝卜和葱备用。
4、粉条烫软切碎拌入老抽上色拌匀。
5、豆腐切碎，锅中入油烧热，放入豆腐煸炒上色，淋入蛋液炒均匀。
6、葱切碎，胡萝卜切碎一同放入盆中。
7、放入五香粉和姜粉，用热油淋入激出香味儿，加盐搅拌均匀。
8、醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
9、放入适当的菠菜馅包起来。
10、依次包好放入笼屉中。
11、蒸锅入水煮沸，放入入笼屉蒸十五分钟即可。
12、蒸饺蒸熟后取出装盘，搭配红油醋汁同食。
13、成品图。
