蜜豆小蛋糕的做法

蜜豆小蛋糕的做法

1.筹备食材和模具

2.碗中打入三颗全蛋

3.加30g白糖

4.放一袋炼乳

5.用手工打蛋器 打发三分钟

6.放30g玉米油

7.放入100g低筋粉和5g泡打粉

8.用左三圈 右三圈的手法 将面糊搅至无颗粒顺滑状

9.模具底部放蜜豆

10.倒入面糊九分满

11.撒上黑芝麻

12.锅中水烧开 上锅蒸15分钟

13.时间到立刻出锅 不要焖

14.出锅晾凉

15.很好脱膜，一点都不沾。