芝士蛋糕的做法
1.材料总图在此
2.把芝士泡在牛奶里，常温下放半小时
3.半小时后隔水加热，搞拌至芝士融化。
4.芝士糊加上黄油，搞拌。
5.搞拌好的芝士糊放一边待用。
6.蛋黄蛋清离别，鸡蛋清
7.蛋黄蛋清离别，鸡蛋黄
8.蛋白打发，砂糖分三次放入，滴入柠檬汁。
9.蛋黄打发，打得非常丑
10.把蛋黄加进芝士糊
11.搞拌均匀
12.芝士糊过筛
13.把蛋白加入已过筛的芝士糊，搞拌均匀。
14.把芝士糊倒进6寸蛋糕模
15.把蛋糕模放进已预热好的烤炉，托盘加水，上下管烤，我的炉用160度，70分钟左右。PS：做蛋糕过程中，糖按自己口味来添加。
16.成品
17.成品，其实还蛮美味的，虽然卖相一般。味道和瑞可爷爷的芝士蛋糕还是挺像的，首次做，还算成功吧^|^
