食材明细
主料
木耳干:
拌工艺廿分钟耗时简单困难程度凉拌黄瓜木耳的制作方法步骤
1将木耳干泡水5分钟后清洗干净沥干水分，放旁边备用，切记不可泡水过久，不然会中毒。
2切好的姜丝和拍好的黄瓜放着备用。
3洋葱切成细丝放清水里洗去辣味，用手搓洗，换水多洗几次辣味就会淡些，洗好后捞出沥干水分。
4将木耳放入提前烧好的开水中烫煮5-8分钟捞出过一下凉开水，捞出控水后备用。
5将拍好的黄瓜、木耳、洋葱丝、姜丝放入盆中，撒上适当的油、酱油、盐、糖、醋，一些香油。
6带上一次性手套抓拌均匀即可装盘。
7成品图。小技巧
1.喜欢吃辣的童鞋可依据我们的口味放辣椒或是辣椒面~2.不喜欢吃洋葱的童鞋不放也是可以的。
