自制剁椒的家常做法 自制剁椒怎么做好吃

“想着做剁椒鱼头，超市卖的都有不少防腐剂就DIY自己做了剁椒，真是美味啊OO也非常简单，将来就自己做了。”

食材明细

主料

杭椒:

腌工艺数天耗时简单困难程度

自制剁椒的制作方法步骤

1筹备好杭椒，蒜，生姜。。2杭椒切碎（也不要太碎了，如图），蒜瓣拍碎切开，生姜切末。3碗中放入切碎的杭椒，蒜碎，姜末加入适当的盐，白糖搅拌均匀。4找个密封性好的瓶子将材料保存，封盖前导入少量白酒（白酒有防腐有哪些用途延长保质期），冰箱冷藏5天即可。