可是因为没时间擀皮，就在市场买了现成的饺子皮，不想包多的饺子放冰箱冷冻后，皮开裂了！
如此的饺子假如再拿去煮熟，那一定是要散的一塌糊涂的，灵机一动，做成这弥补版的水饺抱蛋，成效杠杠嘀好！”
食材明细
主料
水果萝卜:
煎工艺一小时耗时普通困难程度水饺抱蛋的制作方法步骤
1拿一根刚到货的新鲜水果萝卜，洗净，撕去外皮，刨成细丝，放点盐腌制半小时，汁水倒掉，洗净，挤干水份备用。
2肉泥中加入东古酱油，蚝油，鲍汁，研磨白胡椒粉，调匀腌制半小时。然后倒入挤干水份的水果萝卜丝和葱花，拌匀备用。
3包成水饺，放入冰箱冷冻保存。冻硬后准时用塑料袋装袋保存。
4烧锅开水，往里加点盐，滴几滴油，下入以前冷冻保存的水饺，煮1分钟。
5电饼铛抹点油，倒入漏干水份的饺子
6摆成想要的形状，煎至底部微焦，加入一些刚烫饺子用的水，约到饺子的三分一处，高火煎煮至水干。
7两个七彩土地鸡打散
8电饼铛调中火，沿着水饺间隙倒入蛋液，让蛋液铺满整个电饼铛盘。
9撒入黑芝麻
10撒入葱花
11点缀上洗净的枸杞
12香喷喷的煎饺抱蛋煮好了，一点也不怕开裂的饺子会由于水煮而散开！
13切一块品尝下，蛋香浓郁，饺子微微焦香，完美的口味！
