烧烤味咸鸭蛋的家常做法 烧烤味咸鸭蛋怎么做好吃

“完全是灵机一动。烧烤料不需要来做烧烤，除去闲置只能闲置，而闲置得太久的话，只能扔掉。怎么样换一种方法去借助它呢？鸭蛋季节，突然有了想法。做个烧烤味的咸鸭蛋，怎么样？可以试一试。
虽然筹备了10个鸭蛋，却没敢多试，仅此三个，万一不受青睐，也只三个而已。根据刚开始的设想，本当全用烧烤料。然而，一方面担忧烧烤味道太浓郁，普通人同意不了，其次，又担忧烧烤料盐份不足，鸭蛋会坏掉。犹豫一番，一半一半吧。
等待非常漫长，一个月将来，终于在这个看着好像还比较空闲的日子，启封一尝。终究还是性急了一点，假如再等上一周，可能蛋黄就完全沙沙的了，而不会有中央那些许淡淡的黄。。。。。。”

食材明细

主料

鸭蛋:

腌工艺数天耗时简单困难程度

烧烤味咸鸭蛋的制作方法步骤

1用料2鸭蛋洗净沥水3放在太阳下晒干4盐和烧烤料放入碗中5混合均匀6将鸭蛋放入酒中，滚一圈7放入调料中滚上一圈8装入容器中，9密封保存1月以上10启封11洗净表面调料12冷水入锅，13煮沸后继续煮5-10分钟14倒出，控干水分15切开食用

小技巧

也可以直接将滚上调料的鸭蛋装入保鲜袋中密封保存。
调料的比率可以参考自己爱好随便变化。