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紫薯蛋黄酥的家常做法 紫薯蛋黄酥怎么做好吃

   日期:2025-06-26     来源:www.zmdlryy.com    浏览:787    评论:0    
核心提示:“今年春节筹备了一!大!批!的酥皮点心!由于我刚刚做了好多的千层酥皮,切好了一份一份的冻在冰箱里,这次就想着,干脆今年就酥皮点心走起!这次就没详细介绍千层酥皮的做法,想要详细做法,我之前的食谱里有哦~” 食材明细主料千层酥皮:烤工艺一小时耗...

紫薯蛋黄酥的做法

“今年春节筹备了一!大!批!的酥皮点心!由于我刚刚做了好多的千层酥皮,切好了一份一份的冻在冰箱里,这次就想着,干脆今年就酥皮点心走起!
这次就没详细介绍千层酥皮的做法,想要详细做法,我之前的食谱里有哦~”

食材明细

主料

千层酥皮:

烤工艺一小时耗时普通困难程度

紫薯蛋黄酥的制作方法步骤

紫薯蛋黄酥的做法步骤:11筹备材料。紫薯蛋黄酥的做法步骤:22蛋黄虾皮馅揉成圆球,紫薯桂花馅也揉成圆球。紫薯蛋黄酥的做法步骤:33用紫薯馅包裹住蛋黄馅,揉成大圆球。紫薯蛋黄酥的做法步骤:44千层酥皮卷起来,切成小剂子。紫薯蛋黄酥的做法步骤:55擀成薄片后,包裹住馅,合口,整形。紫薯蛋黄酥的做法步骤:66刷上蛋黄,撒上黑芝麻。紫薯蛋黄酥的做法步骤:77入烤箱,用200度烤20分钟左右即可。紫薯蛋黄酥的做法步骤:88晾凉后取出!

小技巧

1、紫薯桂花馅的做法:紫薯去皮上锅蒸,蒸软后按压成泥,加入适当砂糖调味,再加入桂花蜜,混成馅。
2、蛋黄虾皮馅的做法:煮好的鸡蛋,取出蛋黄,压散,锅里放油,加入虾皮炒一下,再倒入压散的蛋黄,稍微翻炒一下,加一些盐调味即可。
所有些这类馅料都可以提前做好,如此冻起来,随时都可以取用,很便捷!

 
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