350g中筋粉+白糖35g+酵母粉4g+盐2g+牛奶270g+玉米油20g，所有食材和到一块，放冰箱冷藏1宿，拿出。铺点面粉防粘，擀长条，分成8个剂子，擀成片卷起，放到抹了油的烤盘中，盖保鲜室温发酵，我是早晨5点半拿出，8点半烤的，发酵3小时，假如烤盘下放温水，1小时大概就能。发酵好后抹上鸡蛋液，撒上椰蓉，180℃烤箱烤25分钟，非常松软，也省事，我感觉挺美味。不需要厨师机与面包机，仅需和个面，做个型。”
食材明细
主料
中筋粉:
烘焙工艺数小时耗时普通困难程度牛奶排包的制作方法步骤
1中筋粉中加盐、糖，酵母粉，拌一下，加牛奶、玉米油和成面团，放保鲜膜盖上，放冰箱冷藏发酵一宿。
2搅匀。
3搅拌排气。
4分成小剂子，擀薄，卷起，放抹油烤盘中，盖上保鲜膜室温发酵3小时，假如想快点放烤箱中发酵，最后刷上蛋液，撒上椰蓉，180℃烤25分钟左右。
5拿出。
6成品。
7成品。
