食材明细
主料
猪板油:
煮工艺半小时耗时简单困难程度熬猪油的制作方法步骤
11.猪板油用温水洗净、切块，放入锅中，加入生姜、料酒、清水（与油齐平），大火熬煮
22.熬至板油微微发黄，转小火熬煮
33.熬至板油完全变黄，先盛出油渣装盘
44.舀出猪油装入盆中
55.油渣重新倒入锅中，用铲子按压，熬出油渣中剩余的油
66.将油舀出，油渣中加入适当盐、味精翻炒均匀即可装盘
7熬好的猪油冷却后11.猪板油用温水洗净、切块，放入锅中，加入生姜、料酒、清水（与油齐平），大火熬煮22.熬至板油微微发黄，转小火熬煮33.熬至板油完全变黄，先盛出油渣装盘44.舀出猪油装入盆中55.油渣重新倒入锅中，用铲子按压，熬出油渣中剩余的油66.将油舀出，油渣中加入适当盐、味精翻炒均匀即可装盘7熬好的猪油冷却后
