玫瑰费南雪的家常做法 玫瑰费南雪怎么做好吃

“费南雪也叫杏仁长蛋糕，来源于法语词语Financier，一款颇有来历的法国小糕点。费南雪的面糊有一大好处是可以放冰箱冷藏，要吃的时候都随取随用，费南雪花样繁多，已远不止传统的形状和单一口味了，这次加入云南的玫瑰酱，香味浓郁，配一杯玫瑰花茶，暖暖的冬天再好不过了。”

食材明细

主料

低筋面粉:

烘焙工艺十分钟耗时简单困难程度

玫瑰费南雪的制作方法步骤

1筹备好材料2把黄油加热至茶色，关火3鸡蛋蛋清离别，取蛋白备用4在蛋白盆中加入白砂糖5再加入蜂蜜6再充分搅拌到出现密集的气泡即可7筛入低筋面粉和杏仁粉，均匀翻拌至无干粉8再倒入茶色的黄油9翻拌至面粉吸收了全部了黄油10加入适当的玫瑰酱均匀翻拌即可11把面糊装入裱花袋里，挤入费南雪的烤盘里12烤箱预热180度中层上下火烤制10-13分钟

小技巧

烤箱温度自己掌控