这是曾热门韩国街头的网络红人面包
浓浓的蒜香+巨多的奶酪
经过了两次烘烤，面包表皮和底部是焦焦脆脆的
真的绝了！
每瓣面包之间都夹满了奶酪，甜咸结合到完美
不吃蒜的人也会爱上
咸口蒜党给我冲！
（假如不喜欢蒜味的话，可以不加蒜哦，也美味的）”
食材明细
奶酪馅材料
奶油奶酪:
烤工艺数小时耗时高级困难程度蒜香奶酪包的制作方法步骤
1将除黄油以外所有些面团材料放入厨师机或面包机内，揉至面团光滑可以拉出厚膜时加入软化黄油。
2继续揉到面团达到完全阶段，可以拉出坚韧透明的薄膜。
3揉好的面团放在温暖处进行基础发酵。
4发酵至两倍大，用手指蘸干面粉戳一个洞，洞口不会立刻回缩即发酵完成。
5取出发酵好的面团按压排气。
6平均分成8等分。
7将面团滚圆后排放在烤盘上。
8放入烤箱内用35度发酵约1小时至面包胚体积膨胀至两倍大。
9烤箱中层上下火180度烤20分钟，至面包表面金黄色。
10取出烤好的面包，放凉后用锯齿刀在表面切三刀，注意不要切到底了，由于大家要挤奶酪酱哦。
11200克奶油奶酪软化后加10克糖搅打至顺滑
12120克淡奶油加15克糖打发至有明显纹路状。
13将搅拌顺滑的奶油奶酪和打发好的淡奶油混合搅拌均匀。
14拌好的奶酪酱装入裱花袋中。
15裱花袋前端剪一个口子，将奶酪酱挤在面包的每一个刀口中间。
16将融化的黄油50克、蒜蓉10克、蜂蜜或糖浆10克、炼乳5克、盐1.5克、全蛋液18克、葱花3克混合拌匀做成蒜香酱。
17再将蒜香酱抹在面包表面。（由于天气温度是什么原因，提前做好的蒜香酱或许会凝固，不过没关系，不影响用）
18第三放入烤箱中层，160度上下火再烤12分钟即可。
