食材明细
主料
咸蛋黄:
烤工艺数小时耗时普通困难程度咸蛋黄桃酥的制作方法步骤
1蒸熟的咸蛋黄碾碎。
2蛋黄过筛。
3加玉米油搅拌均匀。
4黄油软化后加糖粉，稍微搅打均匀。
5加入蛋黄液，搅打。
6打到蓬松发白。
7粉类称重后搅拌均匀。
8粉类过筛后加到搅拌好的蛋黄糊。
9翻拌到没干粉，不可以揉，容易起筋，翻拌按压到没干粉，就比较容易捏成团。
10搓成35克一个的剂子。
11压扁。
12擀面杖在中间压个洞。
13放上坚果，我放巴木旦碎，也可以放其他坚果碎或者芝麻，不放也行。
14烤箱上下火180度15分钟，看上色状况，假如上色不够深，可以再烤3到5分钟。
