
食材明细
主料
红心地瓜:
烤工艺半小时耗时简单困难程度
烤红薯饼的制作方法步骤

1红薯去皮。

2用擦板把红薯擦成细丝。

3适当加盐,不要过多(!!),一个地瓜,半勺盐即可。

4加入少许普通面粉。

5加清水和匀。

6撒上一些芝麻。

7放入平底锅两面煎熟即可。

8煎红薯饼非常吃油。所以可以用烤箱法代替平底锅。需要在混合物里加适当油,最后在表面再刷上油,不然口味会非常干。最后再撒上一点芝麻。放进烤箱前,用小勺把饼边归置一下。

9假如喜欢地瓜味道浓厚一些,要把饼留的稍微有一些厚度。烤箱200度循环风,20分钟左右。中途可以翻一下面。完成!
小技巧
若是比较新鲜的红薯。水和面粉不需用太多。