超好吃的椰香奶酪蛋挞的家常做法 超好吃的椰香奶酪蛋挞怎么做好吃

“蛋挞这种经典中的经典美味，想来每一个人都很熟悉吧。现在，基本家家都有烤箱，大家便可以自己尝试着在家做，自己想吃多少就可以吃多少，下面推荐给喜欢蛋挞的小伙伴一款蛋挞的做法，让大家一块做起来吧。”

食材明细

主料

速冻蛋挞皮:

烘焙工艺半小时耗时普通困难程度

椰香奶酪蛋挞的制作方法步骤

1筹备好全部食材。2蛋黄+鸡蛋搅拌均匀。3除蛋液外的蛋挞水食材一并倒入小奶锅内。4小火加热，一边加热一边慢慢搅拌让细砂糖一点点融化，并且让全部食材混合均匀，60度时关火。5关火，放置手温后缓慢加入蛋液搅拌均匀。6接着把搅拌均匀的蛋挞水倒入分液器。7注入蛋挞皮，八-九分满。8放入预热好的风炉烤箱200度20分钟左右。（烘烤时间与温度需依据我们的烤箱脾气适合调整）9烤制完成后，取出晾凉，这款简单美味的蛋挞就完成了。

小技巧

1.制作蛋挞水的过程中，仅需加热到60度左右，不需要沸腾，没温度计的话，看到小气泡即可。
2.奶油奶酪用量可以适合增加一些，成品口味愈加扎实。
3.蛋挞水静置可降低泡泡，但要学会好静置时间，时间过久，奶酪会沉淀，奶酪糊分层。