做超简单零失败的美味的家常做法 做超简单零失败的美味怎么做好吃

“其实大家沙拉酱吃得比较少，这也是首次做，感觉自己做出来更绿色更健康吧，用来做水果沙拉，蔬菜沙拉，或者是抹蛋糕卷什么的都很好。
办法很简单，但会有点累，也需要一些耐心。
天气不好真郁闷，照片成效总感觉不理想。”

食材明细

主料

无色无味植物油:

方法工艺廿分钟耗时简单困难程度

自制沙拉酱的制作方法步骤

1、把油倒在一个碗里筹备好。

2、白醋筹备好。

3、用一个大一些的碗，把蛋黄加入，再加入糖粉。

4、打发蛋黄，打到颜色变浅，体积稍变大的状况。

5、加入少量的油，用打蛋器搅打，直到油完全溶入蛋黄中。

6、多次少量加油，每一次都把油完全溶入蛋黄中再加下一次，你会发现蛋黄会变得愈加浓。

7、当蛋黄浓到不再好搅拌的时候，加入一小勺白醋，这个时候蛋黄会变稀一些，搅匀。

8、继续加入油搅打，重复这个步骤，直到白醋和油完全加入，沙拉酱就做好了。

小技巧

君之的配方，白醋也可以不完全加入，可以在后面尝一下沙拉酱的口味再加。