食材明细
主料
中筋粉:
烤工艺半小时耗时简单困难程度烤白饼的制作方法步骤

1、成品图。

2、面粉500克,奶粉15克,泡打粉5克,盐2克,鸡蛋两个比较小重量50克。

3、酵母5克,牛奶200克,清水适当,(面粉吸水不同酌情加入清水)。

4、面团和好,醒发一倍大。

5、面团排气,下等量剂子100克一个团圆,面团撒适当干粉。

6、擀圆坯,烤盘撒适当干粉放入饼坯。

7、醒发一倍大,生坯上面撒干粉。

8、表面盖上吸油纸。

9、盖上平盘,烤箱提前预热,上下火180烘焙25钟左右,烤箱油差,依据自己家的烤箱定好温度。

10、成品图。

11、成品图。

12、成品图。

13、成品图。