食材明细
主料
面包粉:
烤工艺数小时耗时普通困难程度红糖面包的制作方法步骤
1、红糖加入适当水煮开，待温度适中。
2、倒入所有些材料至厨师机内，然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。
3、加入黄油。继续搅拌。
4、再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。
5、然后将面团揉成光滑的面团，放入不锈碗里面。以室温30度，湿度75%，盖上湿布发酵50分钟，即成甜面团。
6、将面团分割成60克/个，分别滚圆，盖上湿布松弛20分钟。
7、裹成圆形。将包好的面包放入烤盘，以温度30度，湿度75%，发酵50分钟，放入烤箱，底部放一碗开水。
8、放入42升的格兰仕烤箱。
9、以上火200度，下火180度烘烤15分钟即可，每家烤箱的品牌大小不同，所设置的温度和时间也不同。
10、完美出炉，简单美味。
