自制肉松粉的家常做法 自制肉松粉怎么做好吃

“小妞儿从小就爱肉松，更爱肉松粉。有些时候我实在买不到肉松粉我就自制一些，开始的时候总感觉做肉松好麻烦啊。都不想做，可知做着做着就慢慢的爱上了各式各样的美食。也不会再感觉麻烦，目前感觉唯一缺的是时间。一天过得太快了能做的太少了，制作完看看时间都快2小时了。小妞儿喜欢脆脆的带些粉的，瞧着小家伙多会出主意。可是外头卖的都是松松的肉松不是脆脆粉粉的，开始自己借鉴自己炒作的肉松粉，小妞儿把这个肉松粉“脆脆的粉粉”拌入饭里吃的可香了。”

食材明细

主料

里脊肉:

炒工艺一小时耗时高级困难程度

自制肉松粉的制作方法步骤

1材料：里脊肉450克白豆蔻3颗桂皮3小块草果1颗盐巴适当生抽适当2.洗净后祛除筋膜切大块。3.五香料洗净和肉块一同放入电重压锅内。4.倒入适当的盐巴。5.盖上盖子压22分钟，压好的肉用筷子可以轻松穿透。6.装入保鲜袋内用擀面杖用力滚过。7.再用手撕开肉肉。8.倒入生抽拌匀。9放入热锅里翻炒至干。10.倒入破壁机内旋钮转入研磨键启动，研磨到自己想要的程度就能啦。

小技巧

*肉肉要切大块最好做，切的时候顺着纹路切断容易撕出丝。
*肉松想要非常松的在撕的时候就要撕的非常松，假如要脆的就粗条状就能了。
*假如面包机有这功能就更好了炒制出来的肉松也比较松哦。