火龙果慕斯的家常做法 火龙果慕斯怎么做好吃

“天气愈加炎热，吃东西也想吃冰凉一些的，特别是孩子们，我如此做了水果的慕斯，简简单单，入口即化，吃一口好过瘾，如此做不但补钙还补充维生素，我用了红心的火龙果，颜色漂亮，果味飘香，还含花青素，可抗衰老，增强免疫力，夏天做给家人吃吧。”

食材明细

主料

蛋糕:

其他工艺数小时耗时简单困难程度

火龙果慕斯的制作方法步骤

1各种材料备用，鱼胶片用冷水泡软。2把牛奶加热到30度，加入鱼胶片搅拌均匀。3火龙果取果肉和果皮备用。4把果肉用料理机打成就泥倒入牛奶中拌匀。5奶油加入白糖打发到克流动状况。6把火龙果奶液倒入拌匀。7慕斯模具底部垫上一片蛋糕。8把慕斯液倒上放入冰箱冷藏。9再把火龙果果皮打成细腻的汁，加入融化的半片鱼胶片拌匀。10倒入冷藏已经变硬的慕斯上，做一个好看的面，再继续冷藏约1小时。11拿出慕斯用电吹风或者热毛巾围着慕斯模具的边加热一下，脱模即可，以自己喜欢的风格略加装饰。12好看的慕斯就做好了。13入口即化。

小技巧

1、慕斯非常简单，只须有耐心就可可以做好，非常合适夏天。
2、自己做材料好，家人吃的放心，慕斯脱模时应该注意周围绝对不要融化厉害了，不然脱模会干扰美观。
3、学厨的这个慕斯圈脱模非常简单，高度也非常棒，做出来整体看着相当的好。