四季平安花馍的家常做法 四季平安花馍怎么做好吃

“字画里边有梅兰竹菊一直比较喜欢。临近新年要蒸几个花馒头，正好把梅兰竹菊也做成馍馍。携带吉祥如意的好彩头。看着舒心也漂亮。做花馍馍手工做比较慢，一个馍馍大概要做二十分钟左右。做的时候注意馍馍的外皮不要太干燥了。最容易做一个蒸一个了。”

食材明细

主料

面粉:

蒸工艺数小时耗时普通困难程度

四季平安花馍的制作方法步骤

1成品花馍馍2字画里边有梅兰竹菊一直比较喜欢。临近新年要蒸几个花馒头，正好把梅兰竹菊也做成馍馍。携带吉祥如意的好彩头。看着舒心也漂亮。做花馍馍手工做比较慢，一个馍馍大概要做二十分钟左右。做的时候注意馍馍的外皮不要太干燥了。最容易做一个蒸一个了。3搭配好自己需要的颜色，彩色面粉没计量。大约15克左右的用法量4白色面需要发酵，然后排气揉好备用5彩色的面和好面需要保湿松弛20分钟左右6发酵好的面揉成馒头，7梅花：可可面做成树枝的样子，沾点水放在馒头上，用红色的面做出梅花形状8菊花：黄色面搓成细条，根据个人的喜欢，做成菊花，在贴一片绿色的花叶就OK9竹子：做绿色的面条，每一个条上压一下成为竹竿，可以加叶子，个人喜欢就好10菊花：擀一片紫色的面，越薄越好，切成条细一点做花瓣11兰花没拍，菊花拍二个，先做一片花叶也是沾水贴馒头上。12做好的花馒头必须要保湿，时间不要过长，发面会变形的。13不需要二次发酵。直接开火蒸20分钟。14推荐四季平安馍馍

小技巧

1，手工做花非常浪费时间间，肯定注意揉一个馒头做一个。
2，做好一个就放在锅里，时间不要过长。发酵过度馒头会变形。
3，花要沾水如此不会掉。