薄荷葱花鸡蛋饼的家常做法 薄荷葱花鸡蛋饼怎么做好吃

“周末的时候早餐想消耗家的芒果，想到芒果牛奶汁，楼顶的薄荷近期长得非常是茂盛，摘了薄荷和葱，加鸡蛋煎饼，配芒果牛奶，吃得非常是舒服。”

食材明细

主料

面粉:

煎工艺廿分钟耗时普通困难程度

薄荷葱花鸡蛋饼的制作方法步骤

1适当面粉加水搅拌成比较稠的面糊。水分次加，免得水多了。2打入两颗鸡蛋。3搅拌成比刚刚稀的面糊，也不可以太稀，大概比做蛋糕时的面糊流动性好的那种。4加入切碎的薄荷叶和葱花。5加适当盐拌匀。6平底锅热锅下油。7倒入适当面糊，让其自然流动，或者稍微晃晃锅让其均匀点，我这种锅锅底不平，所以也不好煎，不放太多，要不然周围厚中间薄。8小火慢煎到一面基本凝固。9翻个面继续煎。10煎到自己感觉适合的程度出锅。可以煎熟即出锅或者多翻几次煎到两面焦黄。11加点番茄酱也非常不错吃，不加也可以。计划加番茄酱的话加盐时轻轻加一点就好了，番茄酱有咸味的。