食材明细
主料
白萝卜:
腌工艺数小时耗时简单困难程度酸辣脆萝卜的制作方法步骤
1、白萝卜1个、白醋、细砂糖、姜、大蒜、干辣椒（忘了拍下了）
2、干辣椒切细，姜、大蒜切碎。
3、萝卜切薄片。加入一勺盐，用手抓一抓萝卜。如此萝卜的苦水就会挤出来一些。
4、腌上半小时，苦水就会挤出来不少。
5、倒掉苦水，放入姜、蒜、干辣椒。倒入白醋。（白醋最好多放点）
6、再放一勺糖下去。
7、搅拌均匀。
8、装入有盖的容器里。腌上半天就能开吃了。
9、非常下稀饭或小酒的小凉菜哦。。
白萝卜:
腌工艺数小时耗时简单困难程度1、白萝卜1个、白醋、细砂糖、姜、大蒜、干辣椒（忘了拍下了）
2、干辣椒切细，姜、大蒜切碎。
3、萝卜切薄片。加入一勺盐，用手抓一抓萝卜。如此萝卜的苦水就会挤出来一些。
4、腌上半小时，苦水就会挤出来不少。
5、倒掉苦水，放入姜、蒜、干辣椒。倒入白醋。（白醋最好多放点）
6、再放一勺糖下去。
7、搅拌均匀。
8、装入有盖的容器里。腌上半天就能开吃了。
9、非常下稀饭或小酒的小凉菜哦。。
