手捧鲜花，意气风发，西服革履，
向我们的女神表达爱意。
emmmm...这个想法大概也过时了，
送鲜花给女神，固然不会出错，但也不够出彩。
你可曾想过，视觉上的吸引固然要紧，
但美食目前才是她最难抗拒的。
想要取得女神的芳心，
那就应该了解制造出让她不可以抗拒的魅惑。
都2018了，还送鲜花？来点新意再加点心意！
来跟着我，做一个鲜花Bagel，和她一块享用。
外皮脆内韧的口味，健康谷物的原始香气，
鲜花水果混合搭配，
更是为Bagel加上了春日清爽的滤镜成效。
女神节零出错新意礼物，
就是这款味蕾视觉双攻的鲜花Bagel没错了！”
食材明细
主料
高筋面粉:
烤工艺数小时耗时普通困难程度鲜花贝果的制作方法步骤
1将200克高筋面粉、3克即发干酵母、10克砂糖、3克盐、125克水与5克黄油一块放厨师机揉搓。
2揉至面团表面光滑有弹性。
3立刻将揉好的面团分成9等份，盖上保鲜膜室温醒10分钟。
4取一醒发好的面团，用擀面杖擀开成稍长的椭圆形，将面团从上往里侧按压卷起，将接口处捏紧，成长条形。
5将长条面胚稍揉长，约18-20厘米长，将一边稍揉细，另一边擀成勺子般扁平状，用扁平状一端包裹起细的另一端，接合部分用手指按实。
6烤盘上放上油纸，将面团依次做好摆设在烤盘里。
7放进蒸烤箱中。
8蒸烤箱水箱加满水。
9选择发酵功能，设置25℃发酵20-30分钟。
10待面团发至约1-1.5倍大，即发酵完成。
111000克水中加入50克糖，水煮开后将火调小，水维持在微沸的状况，将发酵好的面团放进水中，两面各煮20-30秒左右，面团的表面微皱即可。
12将面团捞出沥干水份，摆设在垫有油纸烤盘上，放进蒸烤箱中层。
13选择上下烤功能，设置200℃，烘烤约20分钟。
14美味的贝果就出炉了。
15将水果切丁。
16将白巧克力融化，在贝果上涂上一层白巧克力。
17撒上草莓碎、奇异果碎，摆上食用鲜花即可食用。
18假如喜欢我制作的菜谱，请多多关注daogrs_china哦~
19贝果Bagel：虽与甜甜圈有撞脸的嫌疑，但贝果有一个很大的特征就是先将水烧开，将揉好的面团放入水中煮一下再进行烘烤，这步可让面粉糊化，产生韧性，产生独一无二的风味。小技巧
1、喜欢口味有韧劲的，用糖水煮的时候可以每面煮1分钟。2、表面的装饰可自行选择替换，若要选择鲜花切记购买可食用类。
