薯条的家常做法 薯条怎么做好吃

“薯条的营养比较丰富，适当吃薯条对身体有肯定有哪些好处，薯条的制作材料是马铃薯，也就是大家平常说的土豆，马铃薯富含很多的膳食纤维，能够帮助人体更好的消化、吸收。中医也觉得马铃薯有和胃、调中、健脾、益气有哪些用途，可以用来调理脾胃，马铃薯还含有丰富的维生素A、维生素C与钾、锌、铁等微量元素，优质的淀粉含量也比较高，所以吃薯条可以补充多种人体所需的营养物质，但应该注意的是平常吃的薯条，一般是油炸后食用，炸薯条中含有很多的反式脂肪酸，假如炸薯条吃得比较多，会导致明显的脂肪堆积，致使肥胖，还会增加好友体血液的黏稠度，致使心脑血管疾病，譬如中风、心梗。
薯条美味，但不要贪多哦！”

食材明细

主料

土豆:

炸工艺半小时耗时普通困难程度

薯条的制作方法步骤

1土豆切条。2加入玉米淀粉。3前后或者左右摇晃容器使薯条均匀沾满淀粉。4锅内加入适当油，油温160度下薯条。（将一块小的薯条加进锅里，开始是沉在底部，当这个薯条漂浮起来的时候温度已经足够）5薯条飘起来了。6这个时候就能加入薯条炸制。7薯条的粗细决定炸制时间。和速食餐厅里的粗细差不多的就炸3分半。假如粗一些就适合延长期。我切的粗一些。炸了5分半左右。还应该注意刚放进来的薯条不要翻动。8五分钟了，捞出。油温调热一些，在复炸一下口味更好。9复炸一分钟以内。10边缘颜色已经变深了。可以出锅了。11加入盐。12装盘。13沾番茄酱。14一块吃下午茶吧！