食材明细
主料
新鲜艾草:
蒸工艺数小时耗时普通困难程度艾米果的制作方法步骤
1新鲜的艾叶清洗干净。
2加食用碱煮烂。
3煮好的艾叶要彻底的清洗，去掉涩味（我差不多洗了十遍），用料理机打成泥。
4趁热加入糯米粉和粘米粉揉匀，揉成光滑的艾叶绿面团。
5艾面团放置旁边待用。
6筹备好腌菜，香肠，荞头，辣椒和姜，筹备做馅料。
7所有做馅料的菜都切成小丁。
8起锅烧油，先下姜粒和香肠煸香出油，下春笋，腌菜，最后放荞头，加鸡精，盐，米酒调味，翻炒均匀，用碗盛出待用。
9面团分成均匀的剂子，擀成面片，包入炒好的馅，包成比饺子稍大的样子。
10多几种形状。
11还可以用月饼模压出花型。
12放蒸锅里，大火蒸20分钟就好了。
13好了。
14还有这种。
15来一张切面图。
