食材明细
主料
鸡蛋:
煎工艺半小时耗时普通困难程度家庭版鸡蛋汉堡的制作方法步骤
1温水中加入酵母粉，搅拌均匀。
2水中加入面粉，搅拌均匀置无颗粒即可。
3面糊中加入一个鸡蛋，鸡蛋要打均匀。
4面糊中在加入盐和十三香，搅拌均匀后静置20分钟排气。
5鸡蛋汉堡机热锅刷油。
6在汉堡机中加入锅高1/2的面糊，一面放火腿肠，一面加入鸡蛋。
71块面糊烤2分钟后，翻面盖到另一块上面，再烤4分钟。
8烤至2面微胶即可。
9鸡蛋汉堡完成。小技巧
1.水和粉的比率是5:3。2.鸡蛋汉堡成型后要烤4分钟，中间要不间断翻面，预防糊锅。
3.椒盐，孜然粉都可以代替十三香。
4.面糊不要倒太多到锅，不然鸡蛋倒下去会溢出来。
