菠菜棋格小吐司的家常做法 菠菜棋格小吐司怎么做好吃

“常常烤吐司来吃，但由于家人少，所以常常会剩一些，放久了的吐司口味变差，不想吃就浪费了。近期入手了一款小吐司模具，个头不大，烤一个吐司正好够大家家一天吃完，很好。用它做了菠菜棋格小吐司，绿白相间，清爽好看！”

食材明细

主料

高粉:

烤工艺数小时耗时高级困难程度

菠菜棋格小吐司的制作方法步骤

1除菠菜粉以外的所有材料混合，揉至面团可以拉出薄膜的扩展状况，将面团分成两份。2取一份面团，揉入15ML菠菜粉.3将两份面团放入盆中，用油纸隔开等待发酵。4,面团发至原来的2.5倍大.5将面团用手按压排气后分割，各分成6份，盖保鲜膜静置15分钟.6将面团擀成一边薄的长方形，从厚的那端开始卷起，卷紧.7将卷好的面团绿白相间摆入学厨水立方不粘吐司盒，等待发酵.8面包坯发至8分满，表面刷蛋液.9烤箱预热175°，将吐司放入下层，上下火烤35分钟.10脱模，晾凉后室温密封保存。

小技巧

小知识：
假如你不需要菠菜粉，也可以用等量高粉替代。
我做的是6格吐司，假如你想棋格成效更明显，可以做9格吐司。
各家烤箱大小不同，请依据实质状况灵活设置烤制时间和温度。