食材明细
主料
银耳:
炖工艺数小时耗时简单困难程度冰糖银耳莲子羹的制作方法步骤
1、银耳提前半小时泡发。
2、去除根蒂及杂质，将银耳洗干净，撕成小片，放入电炖锅中。
3、加入约一倍多点的水，炖煮一个小时左右。
4、炖煮银耳的过程中，将莲子去除莲心、百合、大枣，放入清水中泡发。
5、炖煮一个小时左右，放入适当的黄冰糖。
6、然后放入泡发好的莲子、百合和大枣，继续炖煮。
7、枸杞泡发，洗干净。
8、继续炖煮一个小时后，放入泡发好的枸杞。
9、然后继续炖煮半小时左右关火，焖一会儿，就能盛出来吃了。
