春笋炖鸡翅根的家常做法 春笋炖鸡翅根怎么做好吃

食材明细

主料

鸡翅根:

炖工艺一小时耗时普通困难程度

春笋炖鸡翅根的制作方法步骤

1先处置蔬菜，葱姜切片，土豆去皮切块，春笋剥壳切块。2翅根表面切2刀，用开水焯一下。3春笋也用开水焯一下。4炒锅直接加水，放入花椒大料，料酒，生抽，盐，葱姜片，虫草蛹。烧热后放入翅根。5感觉颜色浅又放了些老抽。6开锅后中小火炖20分钟，翅根软后加入土豆接着炖。7开锅后再放入春笋，接着炖煮10分钟即可。8成品图。9成品图。