食材明细
主料
苦瓜:
拌工艺三刻钟耗时简单困难程度苦瓜拌鸡胸肉的制作方法步骤
1食材：苦瓜、鸡胸肉（已清洗）、姜片。
2将鸡胸肉和姜片下入清水锅中，加适当的料酒。
3焯开、10分钟后关火捞出。
4晾凉。
5将苦瓜清洗清洗捞出。
6放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。
7接着，将切好的苦瓜下入沸水锅中焯上1分钟后捞出。
8用凉开水过凉一下。
9然后，将晾凉好的鸡胸肉撕开放入大碗里。
10合入过凉好的苦瓜。
11最后，加适当的盐。
12加适当的味精。
13加适当的生抽。
14调味拌匀即成。1食材：苦瓜、鸡胸肉（已清洗）、姜片。2将鸡胸肉和姜片下入清水锅中，加适当的料酒。3焯开、10分钟后关火捞出。4晾凉。5将苦瓜清洗清洗捞出。6放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。7接着，将切好的苦瓜下入沸水锅中焯上1分钟后捞出。8用凉开水过凉一下。9然后，将晾凉好的鸡胸肉撕开放入大碗里。10合入过凉好的苦瓜。11最后，加适当的盐。12加适当的味精。13加适当的生抽。14调味拌匀即成。
