食材明细
主料
饺子皮:
其他工艺一小时耗时普通困难程度上海青平菇猪肉饺的制作方法步骤
1、梅头肉（八成熟二成肥）剁成肉末。
2、姜葱洗净，改刀，放温开水，做成葱姜水备用。
3、盐姜粉鸡精五香粉放入肉馅中。搅匀。
4、生抽蚝油玉米油和葱姜放入肉馅中，搅拌均匀。
5、平菇摘洗，焯水。然后切成末。
6、上海青焯水再切成末。
7、青菜平菇切末，挤干水放入肉馅中。
8、搅拌均匀。
9、再用饺子皮包成饺子。
饺子皮:
其他工艺一小时耗时普通困难程度1、梅头肉（八成熟二成肥）剁成肉末。
2、姜葱洗净，改刀，放温开水，做成葱姜水备用。
3、盐姜粉鸡精五香粉放入肉馅中。搅匀。
4、生抽蚝油玉米油和葱姜放入肉馅中，搅拌均匀。
5、平菇摘洗，焯水。然后切成末。
6、上海青焯水再切成末。
7、青菜平菇切末，挤干水放入肉馅中。
8、搅拌均匀。
9、再用饺子皮包成饺子。
