食材明细
主料
面粉:
煎工艺数小时耗时普通困难程度红糖发面饼的制作方法步骤
1、面粉里打入鸡蛋，放入酵母粉、白糖、食用碱（可以不放）。
2、加入适当的温水和成面团，加入一勺猪油，增加面的柔软性。
3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，常温发酵一个小时。
4、下面调个馅料，碗内放入50g红糖、芝麻、2克面粉。
5、拌匀，馅就调好了。
6、一小时后，面已发酵至两倍大。
7、揉面切剂子。
8、擀面皮。
9、包入馅料。
10、捏成包子状。
11、翻面。
12、轻轻擀扁。
13、擀成厚一点的饼。
14、依次全部做完。
15、平底锅热油，放入饼胚，表面再喷上油。
16、两面烙至金黄色。
17、加入半碗水。
18、中小火焖5分钟。
19、时间到，面饼熟了。
20、出锅。
21、蓬松宣软。
22、成品。
