荔枝食材介绍
荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝原产于中国南部，是亚热带果树，常绿乔木，高约10米。果皮肯多数鳞斑状突起，鲜红，紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。但不耐储藏。杨贵妃因喜食荔枝而闻名，使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的千古名句。除此之外，各代文人墨客也写下了很多关于荔枝的诗词。荔枝性热，多食易上火，并可引起“荔枝病”。荔枝果实除食用外，核入药为收敛止痛剂，治心气痛和小肠气痛。木材坚实，深红褐色，纹理高雅、耐腐，历来为上等名材。花多，富含蜜腺，是要紧的蜜源植物。
荔枝营养成分
1、荔枝所含丰富的糖分具备补充能量，增加营养有哪些用途，研究证明，荔枝对大脑组织有补养用途，能明显改变失眠、健忘、神疲等症；
2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，能够帮助增强机体免疫功能，提升抗病能力；
3、荔枝中含有一种有降血糖用途的物质，对糖尿病病人十分适合；
4、荔枝有消肿解毒、止血止痛有哪些用途；
5、荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，预防雀斑的发生，令皮肤愈加光滑。
荔枝食用效果
1、补脑：荔枝所含丰富的糖分具备补充能量，增加营养有哪些用途，能明显改变失眠、健忘、神疲等症。
2、消肿：荔枝有消肿解毒、止血止痛有哪些用途。
3、美容：荔枝拥有丰富的维生素，预防雀斑的发生，令皮肤愈加光滑。
荔枝适用人群
特别合适产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用；贫血、胃寒和口臭者也非常合适。
荔枝忌讳人群
阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状，阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者禁忌使用。
荔枝选择和购买方法
1、新鲜荔枝应该色泽鲜艳，个大均匀，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜，富有香气。
2、挑选时可以先在手里轻捏，好荔枝的手感应该发紧而且有弹性。
3、从外表看，新鲜荔枝的颜色一般不会非常鲜艳。假如荔枝头部比较尖，而且表皮上的“钉”密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。
4、假如荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道必然会非常甘甜。
