食材明细
主料
春笋:
炒工艺半小时耗时简单困难程度春笋炒饭的制作方法步骤
1、米饭煮好备用。
2、春笋洗净冷水下锅焯烫几分钟，再捞出洗净。
3、干鱿鱼剪细后洗净。
4、香菇提前泡发好切小备用。
5、瘦肉洗去血水后切薄片备用，再加入少许花生油抓匀。
6、焯过水的笋切细备用。
7、香葱洗净切葱花。
8、热锅下油放入香菇和干鱿鱼炒香。
9、放入春笋翻炒均匀。
10、放入瘦肉翻炒均匀。
11、少许盐调味翻炒均匀。
12、放入米饭。
13、用锅铲将米饭压散炒匀。
14、成品。
15、成品。
16、成品。
