这样吃面也美味的家常做法 这样吃面也美味怎么做好吃

“这半个多月来，几乎天天都携带宝贝在外面奔波，也不了解都忙些什么，反正天天回来都挺晚的，根本没时间在家好好静下心来做美食，只能把平时日常一些饮食稍做记录，上传上来与大伙推荐。
好的是，经由我一个人独立操作的第一份工作成就已经完满结束了，这类天来的辛苦跟奔波毕竟是没白费，心里还是蛮快乐的。
从一个新的行业有了一个美好的开始，相信所有都会愈加好的！
为自己加油！！”

食材明细

主料

面粉:

炒工艺一小时耗时高级困难程度

土豆杂酱面的制作方法步骤

1面粉中慢慢地加入温水，边加边搅拌，直至面粉全部成干爽的雪花状，揉和成比较硬的面团，加盖饧半小时。2揉揣五分钟，成光滑的面团，开始擀面。3擀到想要的面片厚度后把面片像折扇子一样折叠起来，依据个人爱好切成面条。4用手抖散，手工面条就做好了。5胡萝卜和火腿切小丁，土豆去皮切小丁后泡入水中，预防氧化变黑。6芹菜梗切小丁，葱姜蒜切末。7炒锅放油，油量比平时炒菜的量稍多一些，油热后下葱姜蒜末炒香。8下入火腿丁翻炒出油。9捞出土豆丁沥干水分，和胡萝卜丁一块下入锅中翻炒一分钟。10加入十三香炒匀。11加入大酱充分翻炒至香味飘出。12加少许老抽炒匀。13沿锅边加入适当冷水。14烧至锅中汤汁浓稠时加入食盐。15加入芹菜丁。16搅拌均匀后即可出锅，美味的土豆杂酱就做好了。17煮锅中烧水，水烧开后下入面条。18煮熟的面条捞入碗中。19舀入炒好的土豆杂酱，一碗美味的土豆杂酱面就解决了。