秋季是个丰收的季节,但同时也是干燥、闷热的季节,特别容易上火。那样,秋天吃那些能防干燥、润肺降火呢?听说木瓜香梨茶能润肺降火,这是不是真的?下面来认识下。
梨有秋天水果之王的雅称,润肺、化痰、止咳,样样都是它的看家绝活。木瓜也不逞多让,不只有清热润肺有哪些用途,还能健脾胃能够帮助消化。今天换个食用方法将二者结合做成木瓜香梨茶,肯定是强强联手。
那样,木瓜香梨茶如何做呢?
食材:木瓜400克,梨肉250克,蜂蜜200克,鲜柠檬汁1小勺。
做法:
1. 将木瓜洗净后去皮去核,切成小块放入碗中;
2.用手持料理棒打成糊状;
3. 将梨洗净去皮去核切成细丝,和木瓜糊、鲜柠檬汁一块倒入锅中,拌匀后开小火。伴随加热梨丝会变软,要不停搅拌以防糊底。拌匀时力度要轻,以防梨丝碎裂;
4.熬至木瓜糊噗噗的冒出大泡泡且呈黏稠状时关火;
5.晾凉后加入蜂蜜;
6. 拌匀装入干净且无油无生水的玻璃罐中,加盖密封后即可放入冰箱冷藏储存;
小提示:
1.假如切丝较慢,可将先切好的梨丝放入水中浸泡,水中要滴入几滴白醋,能预防梨肉氧化变黑。
2.梨肉富含水分,伴随加热会溶出丰富的梨汁,不需要再额外加水,如此煮出的木瓜茶也更易储存,保质期约为三周。
3. 我加的是槐花蜂蜜,蜂蜜能起到防腐有哪些用途,延长保质期,份量可依据个人口味来添加。