食材明细
主料
全蛋:
其他工艺半小时耗时简单困难程度月光白金桂千层的制作方法步骤
1筹备食材。
2全蛋与蛋黄倒入容器中，加入糖粉搅拌均匀。
3边搅拌边加入融化的黄油。
4再筛入面粉搅拌均匀。
5分次加入牛奶，搅拌均匀，再将搅拌好的面糊过筛。
6舀一勺倒入热锅中，飞速转动锅子。
7待饼皮开始冒泡泡后离火倒入盘中备用。
8月光白茶泡出颜色后加入桂花蜜与白凉粉搅拌均匀，并且加热至沸腾。
9倒入容器中等待凝固。
10饼皮沿蛋糕模具去除边缘，使饼皮大小一致。
11再取一张饼皮放在盘中，抹上一层奶油，再放上一层饼皮，反复此操作，直到最后一张饼皮就不再抹奶油。
12桂花茶冻脱模，用圆形模具刻出放在千层蛋糕上。
13再裱上奶油花，切块装盘即可。
