杏仁酥的家常做法 杏仁酥怎么做好吃

“今天给大伙推荐传统美食杏仁酥，酥香四溢，奶香浓郁，美味到没朋友，即便是烘焙菜鸟都可以做成。”

食材明细

主料

猪油:

烘焙工艺一小时耗时简单困难程度

杏仁酥的制作方法步骤

1猪油回软化加入幼砂糖用打蛋器低速打至稍微体积膨大（用蛋抽也行，不需要打发）。2加入全蛋液打至顺滑。3最后把粉类加进来拌至无干粉成团。4分成13|15克每一个。5搓成圆球，摆设在烤盘中，高比克T38烤箱开机200度预热至少十分钟。用手指轻轻从中间按下去，刷上全蛋液放上杏仁片装饰。6入炉用165度烘烤22|24分钟。