芋仔耙鸡爪的家常做法 芋仔耙鸡爪怎么做好吃

食材明细

主料

鸡爪:

焖工艺一小时耗时简单困难程度

芋仔耙鸡爪的制作方法步骤

1芋仔去皮洗净备用。2鸡爪去甲洗净。3将鸡爪冷水下锅焯烫后洗净。4生姜洗净切片。5锅中热油放入姜片炒香。6放入火锅底料翻炒。7放入鸡爪翻炒均匀。8适当老抽，蚝油，盐翻炒均匀上色入味。9芋仔放入高压锅中。10放入炒过的鸡爪。11加入适当清水。12高压锅大火煮开转中小火压10分钟左右。13焖好的芋仔鸡爪盛入碗中，放入葱花淋上热油即可。14成品。15成品。