天哪~这东西还能自己做，没想到我今天也自己做成啦。
哈哈哈，虽不是太完美，由于太心急了，糖浆还没有煮好，就直接把胚倒下去炒，
最后不够干呵。不过也好好粗啊。
口味绝对可以秒杀超市里任何一品牌的沙琪玛哦，我一点都不谦虚地说哦。
小盆友是一块接一块地啃，他舅舅也直呼太好粗了太好粗了，
黄先生晚上回来的时候，也惊呼，这个你也可以做出来，太美味了，比外面卖的美味多了。”
我，那是啊。目前你终于了解你娶到了世界上最棒的LP了吧。”
食材明细
主料
中筋面粉:
炸工艺半小时耗时简单困难程度自制沙琪玛的制作方法步骤
1面粉泡打粉混合过筛后加入打散的鸡蛋液
2揉匀成为湿润的面团。这边的面团非常粘手嘀。
3在面团表面撒些玉米淀粉使之不粘手。将面团静置松弛15分钟。
4在台面上撒少许玉米淀粉，将静置好的面团擀成约0.2厘米厚的面片。（面团太大了不好擀，可以分成若干份）
5将擀好的面片切成细条。
6切好的细条撒些玉米淀粉预防粘在一块。
7锅里倒入适当炸油烧至5成热，将细条分次放入锅里炸至浅金黄即可。
8将细条全部炸好备用。炸的工程有点庞大，多点耐心就好了。
9接着开始煮糖浆。细砂糖、水、麦芽糖倒入锅里，用小火加热，直到细砂糖溶解，糖浆出现小泡沫。
10继续用小火熬煮，直到糖浆能拔出细丝的状况说明好了。
11将炸好的胚条、蔓越莓干脆白芝麻一块倒入锅里，迅速翻炒，使胚条均匀的裹上糖浆。
12趁热的时候，倒入抹了油的盘里，用铲子使劲压平，待冷却后即可切块食用。小技巧
1.假如没泡打粉也可以不加，但有加了泡打粉，沙琪玛的口味会更酥软。2.胚条炸的时候会蓬松，所以切的时候尽可能均匀细些呵。
3.糖浆熬煮的程度直接影响了沙琪玛的口味。
所以请大伙要耐心等待慢慢熬煮至糖浆用筷子蘸起冷却的时候能拔出细丝为止哈。
