无需放盐，酱油和豆瓣酱已经足够。”
食材明细
主料
土豆:
蒸工艺十分钟耗时简单困难程度简单东北大饭包的制作方法步骤
1土豆去皮，茄子切段，冷水上锅蒸到用筷子可以戳透为止。
2包菜，尖椒洗净。
3尖椒切小段。喜欢吃其它的可以放一些葱末，香菜末，我也不吃，就没放。怕辣的可以放青椒或者彩椒。
4鸡蛋炒碎，放入豆瓣酱和酱油，最后放入尖椒圈稍微翻炒，得到鸡蛋酱备用。
5土豆茄子捣碎。找不到捣土豆泥的东西了，用擀面杖捣也一样。
6倒入鸡蛋酱，香其酱（这个可以放可以不放，也可以放蒜蓉辣酱这两个都美味）搅拌均匀。
7上桌，喜欢吃肉的，可以放点火腿丁。还可以放一点胡萝卜丁增加口味和色彩搭配。家没了就没放。
8一坨米饭，一坨烀饭酱，生菜叶子一包，可以吃五六个。
