食材明细
主料
腊排骨:
炖工艺一小时耗时简单困难程度腊排骨煲的制作方法步骤
1腊排骨斩小块。
2将骨头冷水下锅焯烫几分钟后捞出。
3生姜切片。
4锅中热油放入姜片翻炒。
5放入排骨翻炒均匀。
6加入适当清水。
7将腊排骨转入高压锅中。
8大火煮开转中小火压20分钟左右。
9玉米洗净切段。
10土豆去皮洗净切滚刀块。
11莴笋去皮洗净同样切滚刀块。
12锅中热油放入土豆炸过微焦捞出。
13压好的腊排骨倒出。
14放入土豆。
15放入玉米，煮开焖几分钟。
16放入莴笋，煮至莴笋断生即可，咸淡需要自己看状况加。
17成品。
18成品。
