黑胡椒牛排的家常做法 黑胡椒牛排怎么做好吃

“欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一块烹调，并在特殊场所中提供，以彰显主人的尊贵身份。
牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西式快餐中最容易见到的食物之一。牛排的烹调办法以煎和烧烤为主。”

食材明细

主料

冷冻牛排:

煎工艺十分钟耗时简单困难程度

黑胡椒牛排的制作方法步骤

1、牛排自然解冻至褪冰，用托斯卡纳牛排腌料腌制一小时

2、洋葱一半切丁，一半切丝，胡萝卜和荷兰豆提前焯水

3、意面提前煮好备用

4、铁板烧热，加黄油融化

5、趁热放入牛排，转小火煎两面至自己喜欢的成熟度

6、平底锅放少许黄油，下洋葱爆香，然后倒入酷客壹佰黑胡椒酱料，加少许水稀释下

7、牛排摆好，趁铁板余热打入鸡蛋烫熟，蔬菜和意面摆盘，黑胡椒汁趁热浇在牛排上即可

8、成品

9、成品

10、成品

11、成品

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