这种买来的粉皮，之前多用来拌凉菜。忽然想起用麻酱拌，一搜食谱，还真不少，结合自己家里的口味及材料、调料简单拌了一下，味道还很好。”
食材明细
主料
粉皮:
拌工艺廿分钟耗时简单困难程度麻酱拌粉皮的制作方法步骤
1买来的粉皮一袋。
2凉水浸泡。
3黄瓜插丝。
4胡萝卜插丝。
5蒜切末儿。
6蒜末放入二丝中。
7粉皮冲洗，切1寸半长的段儿。
8放入盆中。
9一勺麻酱加鸡粉、白糖、海鲜酱油、芝麻油、米醋、温水拌匀。
10倒入菜盆中，拌匀。
11撒黑芝麻，旁边放辣椒油。成品图。*
12稍干、稍淡，又加了海鲜酱油和黄瓜丝。
13午餐桌上一道下饭菜。小技巧
1、这道菜易干，所以粉皮不需要特别控水，调麻酱时水不可以太少，調咸味用海鲜酱油，不需要盐。2、配菜随便，因是午餐，没放香菜。
