鸭子烧魔芋的家常做法 鸭子烧魔芋怎么做好吃

食材明细

主料

鸭肉:

焖工艺一小时耗时简单困难程度

鸭子烧魔芋的制作方法步骤

1鸭肉冷水下锅焯烫出血水后洗净。2适当生姜切片。3魔芋改刀切块备用。4锅中热油放入姜片炒香。5放入鸭肉翻炒均匀。6加入适当蚝油，生抽，老抽，盐。7翻炒均匀上色入味。8加入适当清水。9将鸭肉转入珐琅锅中。10大火煮开盖上焖30分钟左右。1130分钟后放入魔芋。12继续焖15分钟左右。13出锅前大火收汁即可。14成品。15成品。16成品。