红烧肉的家常做法 红烧肉怎么做好吃

食材明细

主料

大肉:

炖工艺数小时耗时普通困难程度

红烧肉的制作方法步骤

1筹备好调料。2山楂，干辣椒，生姜切成小丁备用。3大肉切块备用。4锅里烧开水。5下大肉开水焯水。6捞出备用。7另起锅放油少许，把冰糖及调料先炒一下。8放大葱炒。9倒入保元汤一碗。10将大肉块下入锅里与调味料拌匀。11在放几块陈皮开大火煮IO分钟转小火炖2小时。12收汁。13成品图。